Hoy seguimos con algo de dulce!
Unas sabrosas galletitas de mantequilla con chocolate para los más golosos...
INGREDIENTES
-225g de mantequilla
-240g de azúcar glas
-1 pizca de sal
-50g de maicena
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 clara de huevo
-400g de harina
-1 tableta de chocolate (en mi caso he utilizado Nestle con almendras)
ELABORACIÓN
Tamizamos la harina junto con la maicena.
El siguiente paso será mezclar en un bol aparte la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar poco a poco. Una vez mezclado, añadiremos la esencia de vainilla, la clara de huevo y una pizca de sal.
A continuación incorporaremos poco a poco la mezcla que previamente habíamos preparado (harina y maicena) hasta formar una masa.
Una vez elaborada la masa, la dejaremos reposar unas 3 horas.
Pasado este tiempo estiraremos la masa con un rodillo y cortaremos las galletas de la forma que queramos, colocamos trozos de chocolate encima y metemos al horno 180º durante 10 min aprox.
Ya tenemos nuestras galletas listas.
¡ A comer !
Uyyy tengo el honor de ser la primera seguidora, me da gusto hacerlo, tu blog esta muy delicado y con recetas muyyy sabrosas, alguna de segurò te robo, besos
ResponderEliminarUmmm,que apetitosonas estas galletitas. Me llevo un par.
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