Galletas de miel

Hola!!! la receta de hoy es una receta muy dulce... unas deliciosas galletas con miel. ¡¡¡Buenísimas!!! Os recomiendo hacerlas, pero ojo! porque dejan un saborcillo en la boca que como empieces no puedes parar de comerlas!

INGREDIENTES

125 gramos de azúcar glass

250 gramos de harina

1 huevo

150 gramos de mantequilla

miel al gusto

sal

ELABORACIÓN

Mezclamos el azúcar y el huevo, añadimos la harina. Formamos un volcán y añadimos la mantequilla y un buen chorro de miel. Amasamos hasta conseguir una masa homogénea y cubrimos con film . Metemos en la nevera durante 90 min. Una vez pasado este tiempo damos forma a las galletas y las metemos en el horno precalentado a 180º durante 10 min aproximadamente o dependiendo del horno hasta que veamos que están tostaditas. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. Listas para comer!

¡Hasta la próxima!